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中国名厨【澳门皇家赌场网址】
2019-12-28 15:05

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郭登中
,男,布朗族,一九七四年四月诞生,湖北宜昌人。中国名厨,现任山先生西宁德炊牛私人民居房菜总首席实行官。
从1986年伊始从事餐饮烹饪到现在,他循循善诱切磋,累积了相比足够的经历,专长浙菜烹制技巧,更精卡瓦略鲜菜肴的烹调。既长于烹制古板美酒佳肴,又英武创建新类型。他的拿手名菜有金汤喂凤爪、牛扇骨、香煎咸巴鱼、香辣炒乳羊等具备地方特色的类型。一九八六年—二〇〇一年直接在临沂操厨,二零零零年—二〇一一年出任新山小城故青葱色首席营业官。二零一八年四月获得中夏族民共和国烹饪文化大旨评为“中华夏族民共和国名厨”荣誉称号,并被收音和录音于中国国家名厨网档案库。
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金汤煨凤爪
用料:六和中爪,自制料包
做法:凤爪过水,放入小瓦罐,在归入大缸内,用碳火煨八个小时就可以。
特点:凤爪软糯,唇齿留香。

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牛扇骨
用料:牛扇骨多少个
做法:牛扇骨冲水,加上自制卤水,开锅一个钟头后,关火焖叁个钟头就可以。
特点:肉香,软烂。
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香煎咸巴鱼
中国名厨【澳门皇家赌场网址】。用料:咸巴鱼一块(100克左右)
做法:不粘锅放油,归入巴鱼,两面煎到石磨蓝,倒入血红蛋白水,煎到杭椒洋蓟绿就能够
特点:外酥里嫩。
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澳门皇家赌场网址 ,香辣炒乳羊
用料:出生十天之内的乳羊
做法:乳羊扒皮,剁块冲水,归入料包和卤水,卤熟,再回锅炒制就能够。
特色:肉香,微辣,引人入胜,属廊坊地方特色美酒佳肴。
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(责编:大贺卡塔尔(قطر‎

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